• 1 Apfel
• 6 Sternanis
• 6 Zimtstangen
• 2 EL Rohrzucker
• 2 EL Zimt
• 130ml Apfel-Cider
• 200ml Bitter Orange
• 200ml Prosecco
• 200 ml aufgesprudeltes Leitungswasser – am besten mit einem Wassersprudler von SODAPOP
- Das Kerngehäuse des Apfels entfernen und diesen in Würfel schneiden (inkl. Schale).
- Die Würfel auf 6 große Eiswürfelfächer verteilen und zusätzlich pro Fach je eine Zimtstange und 1 Sternanis hinzufügen.
- Die Fächer mit Leitungswasser auffüllen und über Nacht in das Gefrierfach geben.
- Zwei kleine Teller vorbereiten. Einen mit Rohrzucker sowie Zimt befüllen und in den anderen 30 ml Apfel-Cider geben.
- Die Gläser nun zuerst in den Teller mit der Flüssigkeit tauchen und anschließend im Zucker-Zimt-Gemisch wälzen, bis dieses am Rand haften bleibt.
- Jedes Glas mit einem der vorbereiteten Eiswürfel bestücken, anschließend mit 25 ml Apfel-Cider, 50 ml Bitter Orange, 50 ml Prosecco und 50 ml Sprudelwasser befüllen.
- Cheers!